Có bao giờ các bạn tự hỏi sinh nhật nấu món gì đơn giản? hay sinh nhật nấu món gì ngon? và minh nên đãi sinh nhật món gì? Dù bạn giỏi nấu nướng hay không, thì danh sách gợi ý 10 món ăn ngon trong ngày sinh nhật đơn giản tại nhà dành cho buổi tiệc sinh nhật mặn của chúng tôi dưới đây đảm bảo tiệc sinh nhật của bạn sẽ “chạm đáy tấm lòng” thực khách à nha và bạn sẽ không cần phải lo lắng sinh nhật nấu món gì nữa? Vì đã có 10 món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà và chắc chắn 10 món này sẽ là thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà chuẩn cho bạn khi mỗi lần có tiệc sinh nhật.
Rau củ xào - Món ăn tiệc sinh nhật tại nhà dễ làm
Rau củ xào là món ăn quá quen thuộc với gian bếp gia đình nhưng khi làm món đãi tiệc sinh nhật lại giúp thực đơn của bạn “xanh” hơn. Tùy theo vùng miền và thời điểm trong năm, bạn có thể tùy ý lựa chọn rau củ theo sở thích để làm nên món xào hấp dẫn.
Rau, củ đem đến cho cơ thể nhiều vitamin tốt thế nhưng khi làm món đãi tiệc mà chỉ có rau củ không thì có vẻ quá keo kiệt, chủ nhà nên thêm hải sản hoặc thịt bò tùy ý cho món ăn đặc sắc hơn nhé.
Gỏi tôm thịt bánh phồng cho khai vị tiệc sinh nhật
Gỏi là món rất dễ làm và dễ ăn nên cũng thường được chọn làm món khai vị tiệc sinh nhật. Bởi thế cũng sinh ra rất nhiều món gỏi khác nhau. Gỏi tôm thịt sẽ gồm thịt ba chỉ luộc chín thái con chì, con tôm tươi ngon hấp vừa chín và rau củ thanh mát kết hợp cùng nước trộn chua chua mặn mặn sẽ đầy vị giác của thực khách lên cao trào.
Bánh phồng tôm cũng là một trong các món ăn tiệc sinh nhật ngon được các em nhỏ ưa thích nhưng chúng ta cũng có thể dùng làm món bánh khai vị tiệc sinh nhật. Nồi chiên không dầu hay chảo rán ngập dầu đều có thể giúp bạn làm ra những chiếc bánh phồng tròn đều, giòn tan. Đây sẽ là món khai vị đơn giản, lí thú hoặc làm món ăn kèm với các loại gỏi đều hợp.
Súp luôn là món ăn khai vị được nhiều người yêu thích tại các bữa tiệc. Thịt cua tươi ngọt đậm đà kết hợp cùng các hạt bắp ngọt mọng nước sẽ tạo nên một bản hòa tấu tuyệt vời. Món súp giúp bạn đỡ cơn đói khi thời gian chờ vào tiệc lâu lại vừa tạo cảm giác ấm bụng.
Đây quả thực là món ăn ngon tại tiệc sinh nhật mà bạn không thể bỏ qua. Vì được chế biến từ thịt của các loại hải sản như cua, ghẹ, tôm… nên hương vị tươi ngon lại rất tốt cho sức khỏe. Một bát súp hải sản nho nhỏ thơm ngon cũng sẽ góp phần làm bữa tiệc của bạn diễn ra một cách hoàn hảo.
Thịt gà là loại thịt bổ dưỡng, ít chất béo tốt cho sức khỏe. Khi được nấu cùng chanh dây thơm lừng sẽ tạo thành món ăn chua ngọt rất kích thích vị giác của chúng ta. Thêm nữa, chanh dây chứa nhiều vitamin có lợi cho cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa của con người hoạt động tốt. Vì thế, bạn hãy xem xét lựa chọn đây làm một trong các món ăn tiệc sinh nhật nhé.
Ngô ngọt được nướng chín vàng, tách hạt và kết hợp với các loại rau củ khác sau đó rắc lên phô mai bột ớt. Bạn hãy khéo léo chọn các loại củ quả đa dạng màu sắc và hương vị để món ăn thêm phần hấp dẫn. Tuy là món ăn vặt nhưng cách chế biến nhanh gọn, hương vị hấp dẫn rất đáng thử.
Há cảo tôm, cua là món ăn rất phù hợp dùng để khai vị tiệc sinh nhật. Vì chỉ là các phần điểm tâm nhỏ nên rất dễ ăn mà không tạo cảm giác no bụng. Vỏ há cảo mềm dai bọc lấy nhân thịt tôm, cua đậm đà ăn kèm nước tương pha dấm chua ngọt rất bắt miệng.
Lòng heo nhồi thịt chiên
Nếu như món nem chua, chả giò rán đã quá quen thuộc thì bạn hãy thử qua món lòng heo nhồi thịt chiên rất dễ ăn và lạ miệng hơn nhé. Những miếng lòng heo được nhồi với các loại nhân như sụn heo, huyết, đậu phộng, rau thơm, thịt heo bằm..và chiên vàng ươm, thơm nghi ngút sẽ rất thu hút sự chú ý của thực khách.
Đây cũng là một món nướng ngon miệng và rất dễ làm vì nguyên liệu đơn giản dễ tìm. Sườn nướng riềng mẻ luôn là món ăn rất bắt vị vì những miếng sườn ngon ngọt, tẩm ướp đậm đà lại có vị thơm của riềng và vị chua của mẻ.
Gà nấu trái lê là cũng là một món ăn rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Bởi gà nấu trái lê có tác dụng làm đẹp da, giúp cho làn da tươi trẻ hơn. Vì vậy, trong menu đãi tiệc sinh nhật, nếu khách mời hầu hết là các bạn nữ xinh xắn trẻ trung thì bạn hãy cân nhắc món ăn này. Chắc hẳn khách mời sẽ vô cùng thích thú đấy.
Trong các bữa tiệc sinh nhật, chủ tiệc thường đãi nhiều món giàu đạm mà ít quan tâm đến rau. Vậy thì món ngồng cải hấp tôm chính là món ăn vừa thanh đạm vừa hỗ trợ cung cấp chất xơ cho cơ thể. Đây là món ăn ít béo, chứa nhiều vitamin và giàu chất xơ, nên rất tốt cho sức khỏe.
Các món xiên que nướng cho buổi tiệc sinh nhật đơn giản tại nhà
Nếu bạn là một fan hâm mộ đồ nướng, thì các món ăn trong ngày sinh nhật vừa ngon vừa dễ làm trong ngày sinh nhật như xiên que hoặc BBQ là một trong những món ăn trong ngày sinh nhật mà còn đơn giản không thể thiếu đúng không nè? Ngày nay khi bạn không có điều kiện để nướng bằng các lò nướng than ngoài trời thì vẫn có thể dùng lò vi sóng, lò nướng thịt, bếp điện từ,v..v..
Một trong các món ăn mừng sinh nhật đơn giản và dễ ăn vẫn là đồ nướng cùng với muối ớt hoặc sả như gà nướng muối ớt, vú heo nướng hay tôm nướng muối ớt,v..v… ăn kèm một chút rau củ như cà rốt, cà tím, đậu bắp nướng kèm các loại nước sốt khi ăn sẽ cảm thấy thật ngon và không ngán đây là 1 trong các món ăn trong sinh nhật tuyệt vời cho bạn lựa chọn
Bò nấu cam - Một trong các món ăn tiệc sinh nhật ngon
Thịt bò được nấu chín mềm thấm vị thơm của vỏ cam sẽ tạo thành một tổ hợp vô cùng hấp dẫn. Khi chế biến món bò nấu cam, bạn đừng quên hòa một chút bột năng khuấy đều trước khi tắt bếp để tạo độ sánh nhé. Món ăn này sẽ được dọn kèm với bánh mì và rau thơm.
Thịt bò nướng cùng rau củ vừa cung cấp đạm vừa cung cấp chất xơ và vitamin, chắc chắn sẽ giúp thực đơn đãi tiệc sinh nhật của bạn thêm phần đặc sắc. Nguyên liệu cần có để chế biến món ăn này là thịt bò, gia vị ướp, các loại rau củ ăn kèm như hành tây, ớt chuông, khoai tây. Bạn hãy làm thêm một phần nước sốt chua cay rưới lên thịt sau khi nướng xong để món ăn thêm tròn vị.
Nếu gian bếp nhà bạn đang có một chiếc lò nướng hoặc nồi chiên không dầu thì hãy cân nhắc đến các món nướng như vịt nướng lá chanh cho thực đơn bữa tiệc sinh nhật của bạn thêm ngon và độc đáo.
Bạn chỉ cần ướp gia vị cho thịt vịt thấm, sau đó bỏ thịt và lá chanh vào lò nướng chín vàng, thỉnh thoảng nhớ mở ra kiểm tra và phết lại gia vị cho đậm đà là được. Tuy cách chế biến rất đơn giản nhưng thành quả thì không phải dạng vừa đâu. Vì vậy, đây là một trong các món ăn tiệc sinh nhật ngon các bạn không nên bỏ qua.
Cũng giống như món vịt nướng ở trên, thịt xiên nướng cũng là món ăn đãi sinh nhật vừa ngon vừa dễ thực hiện. Cách làm cũng tương tự như món vịt nướng lá chanh nhưng bạn nhớ khi nướng xong hãy rắc một chút mè cho đậm vị nhé. Những xiên thịt vàng ươm, thơm nức mũi sẽ là điểm thu hút thực khách trong bữa tiệc sinh nhật của bạn.
Thịt dê hấp sả là một gợi ý độc lạ cho một bữa tiệc sinh nhật thân mật. Bạn hãy đi chợ sớm để chọn được những miếng thịt dê tươi mềm, sau đó thái miếng vừa ăn và tẩm ướp gia vị.
Khi hấp thịt, các bạn hãy lót sả, lá tía tô và gừng xuống phía bên dưới để thịt dê thơm ngon hơn. Lưu ý vì là món ăn nhanh chín nên khi gần đưa lên mâm bạn hãy bắt đầu hấp để món ăn được nóng sốt nhé.
Đây là một trong các món ăn được lựa chọn nhiều tại các bữa tiệc ở nhà. Thịt bò mềm, tươi nhúng vào nước dùng chua cay đậm vị sẽ rất kích thích vị giác của người ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ nhúng miếng thịt bò vào nồi nước dùng sao cho vừa chín; sau đó cuốn thịt với rau thơm, dứa, bún, bánh tráng… chấm cùng mắm nêm.
